Dålig update på sistone, men förra veckan lagade vi Ugnspannkaka.

Otroligt lättlagat och råvarorna är få, det du behöver är : 

4 portioner

1 msk smör/margarin
3 st ägg
8 dl mjölk
4 dl vetemjöl
salt


How to do :

Börja med att sätta på ugnen på 225 grader, smörj en långpanna med matfettet.
Vispa sedan sönder äggen lite lätt, tillsätt sedan hälften av mjölken och hela mängden mjöl.
Vispa ihop det till en slät smet och tillsätt sedan resten av mjölken.

Ta den smörformade långpannan och häll smeten där i.

Grädda pannkakan i ca 30 min eller tills den fått en vacker guldbrun färg och smeten blivit helt stel.


And what we´ve been waiting for !                Voila!

Serveras med någon slags sylt eller fruktmos och ett stort glas kall mjölk!