Idag serverades det raggmunkar med fläsk. 

Väldigt lättlagat men så otroligt gott! 

 Ingredienser som du behöver:

2dl mjöl

3dl mjölk

400g fläsk

1kg potatis

1tsk margarin

1 ägg

Salt&peppar

Börja med att skala potatisen för att sedan riva den. Blanda sedan mjöl, ägg och mjölken. Vispa samman produkterna till en smet och tillsätt den rivna potatisen.

Lägg sedan i ca 1dl smet i en varm stekpanna och låt  varje sida bli gyllenbrun. Samtidigt som munkarna gosar till sig så lägg i fläsket i en annan stekpanna  med en klick smör i. Det tar ca lika lång tid. När både munkarna och fläsket är klart så är det dags att äta. Servera gärna med lite lingon. Otroligt gott!